Banoffe Cheesecake

Amo cheesecake e amo Banoffe, ai pensei : Porque não uma receita que combina a maravilhosidade dos dois ?

Pesquisa daqui, pesquisa dalí e descobri essa receita do Chef “Jamie Oliver” que combina essas duas tortas que são sucesso.

Uma ótima pedida para os dias quentes pois ela fica com textura de sorvete e  cremosa feito cheesecake.

E fala sério, banana, chocolate e doce de leite é ou não é uma combinação perfeita?

Tempo de preparo: 1 horas + 4 horas de geladeira
Rendimento: 12 porções
Validade: 4 dias em geladeira

Para a crosta de biscoito:

// 125 gramas de biscoito maisena
// 150 gramas de chocolate meio amargo derretido (pode derreter no microondas ou banho maria)